這部紀錄片將深入探索劇組是如何將北愛爾蘭的真實的原野景色，刻劃成奇幻的維斯特洛世界，並呈現給觀眾。《Game of Thrones: The Last Watch》以前所未見的方式製作，並近距離地記錄最終季的拍攝過程，同時跟隨劇組成員了解他們是如何克服極端氣候、趕上製作時程，以及群眾的跟拍。